越後長岡喜作辨當

越後長岡喜作辨當

¥1050


JR20周年記念を祝して、誕生した新作駅弁!!

弊社が創業120年ということもあり、当時のレトロな雰囲気を
持った駅弁を20周年記念ということで、作成させて頂きました。

地元の特色である長岡野菜をメイン食材とし、昔懐かしい幕
の内弁当を作りました。

昔、汽車で旅をされた方へは、当時の懐かしさを思い起こして
頂き、新幹線などでの旅に慣れた方へは、レトロ感が新鮮に
写るようなイメージです。

■おしながき
・長岡産コシヒカリ
・長岡油揚げとぜんまいの炊き合わせ
・肴豆(長岡野菜の枝豆)の手作りがんも
            とレンコンの炊き合わせ
・八幡巻き(トリゴボウ巻き)
・鮭の焼き物
・厚焼き玉子
・ナスとショウガの味噌漬け
・餅菓子


長岡野菜は、常時「肴豆」のがんもどきを中心に盛り合わせて
おります。
季節により、「長岡野菜」が「肴豆」のみになりますが、季節野菜
の為、大変恐縮ではございますが、何卒ご了承くださいますよう、
お願い申し上げます。

長岡野菜と肴豆の情報に関しましては、下記のリンクをご参照
くださいませ。

長岡野菜     → http://nagaokachuoseika.co.jp/w/001/0001/index.html

肴豆がんもどき  → http://ikedayaekiben.blog28.fc2.com/blog-entry-45.html

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